黑枸杞泡水会掉色吗？

随着黑枸杞在市场的热销，喜欢吃黑枸杞的朋友非常关注自己买到的黑枸杞是不是真的，最近好多朋友就问了，正宗的野生黑枸杞泡水会掉色吗？如果，黑枸杞泡水掉色正常吗？其实这个问题，我已经在微信给大家解释过很多次了，但是，还有很多朋友不知道，今天写这篇文章再为大家分享一下。

黑枸杞泡水会掉色吗？

首先：明确的告诉大家，黑枸杞泡水是不会掉色的，一般正宗晒干后的野生黑枸杞，用手轻轻触碰是不会掉色的，如果用力把黑枸杞捏碎的话，手才会染成紫色的，一般正宗的黑枸杞可以连续泡水3-4次颜色依然纯正，泡水后颜色呈紫色或蓝色，这个取决于泡水的水质。而假黑枸杞泡水一两次就泛白了，通常假黑枸杞泡水颜色是呈红色或棕色，而且假黑枸杞泡水不拉丝，泡水还比较浑浊。

正宗野生黑枸杞

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